Comer en Huelva ante todo hay que decir que es comer bien. Esta provincia mezcla los mejores productos de la sierra con los del mar, dando como resultado una variedad al alcance de muy pocos lugares.

Los Vinos, el aceite de oliva, el jamón de jabugo o el pescado fresco son la base de la gastronomía onubense, en la que no podemos olvidar un detalle importante, la fresa.
De la gastronomía de Huelva destacamos sus mariscos, como langostinos, cigalas y ostiones; destacamos por supuesto el Jamón de Jabugo de su sierra y sus embutidos; el pescado fresco recién capturado en las aguas del Golfo de Cádiz, pescados entre los que destacamos las sardinas, el atún, los chocos o los lenguados y su aceite de oliva.

En Huelva, además, la mejor forma de comer es el tapeo por bares, en chiringuitos, y sobretodo la variedad, que es donde reside el buen gusto de sus recetas, tradicionales, sencillas, muy ricas y sin muchas complicaciones.

De su gastronomía, además, no podemos obviar los vinos, los del Condado, unos vinos cuya producción se consume en exclusiva en Andalucía.