Los mariscos de Huelva priman en todos los restaurantes de la provincia.

Para comer un marisco de calidad (que podrás notar según el color de la cabeza, cuando empieza a ennegrecer es que ya no es tan fresco, aunque también puede ser debido al ácido bórico que echan algunos pescadores o vendedores para conservarlos más tiempo), a un precio asequible, se puede optar por visitar las Marisquerías de la zona. La Marisquería La Ría, el Rey del barril, La Marina o La Marina del Puerto, siendo este último de los más caros.

Algunos restaurantes ofrecen la cocina tradicional de Huelva, con pescado fresco recién capturado en las aguas del Golfo de Cádiz, como el atún, los chocos o los lenguados, otros, con un encanto especial, consiguen crear ambientes románticos, y nos embaucan con platos más elaborados a los que les ponen nombres suntuosos. Entre estos, podríamos destacar el Bar Casa Miguel, La Marina del Puerto o la Mirta que une la cocina tradicional con toques de autor.

Con creatividad, restaurantes con precios medios más elevados, saben ganarse a sus comensales con platos elaborados. Entre estos, el Restaurante Acánthum, El Paraíso de Huelva o el Portichuelo.

Mientras que, en lo que aquí se les llama tascas o tabernas, nos deleitan con tapas típicas como las papas aliñás, las espinacas con garbanzos, los tollos con tomate, el salpicón de marisco o la ensaladilla rusa y son éstos los que nos ofrecen los precios más baratos. Esto proclama a los bares de tapeo como los más visitados, por la gran variedad que ofrecen y el buen gusto de sus recetas, tradicionales, sencillas, muy ricas y sin muchas complicaciones. Con solera, en Los Cuartelillos Juan y compañía te atienden con un "arte que no se pué aguantá". También Juan, aunque no el mismo, te servirá en El Botellín con alegría y simpatía. Otro Juan te pondrá en El Cintado, los mejores caracoles de la ciudad junto con los del Bar la Hispanidad, en el que seguramente habrá algún Juan entre todos sus camareros. Se nota que lo bueno abunda y que está en los bares...

Cuando la época estival hace su entrada, pasear por las calles de Huelva hace que se te despierte el apetito. Sus terrazas se acicalan para la llegada de exigentes paladares que llegan arrastrados por los aromas. Son tantos y tantos los platos a degustar que se te antoja tener más de un estómago para probarlos todos, aunque todo esto se arregla visitando esta maravillosa ciudad por un tiempo considerable, siempre con cuidado porque uno puede quedarse obnubilado.

Déjate seducir por los manjares de esta tierra, con los grandes siempre presentes, el jamón y los mariscos de Huelva.