A cidade de Huelva é a capital da província com o mesmo nome, ficando situada entre a desembocadura de dois rios, o Rio Tinto e o Rio Odiel. Tanto os Tartessos como os Fenícios conheceram-na como Onuba, daí o termo "onubense", nome pelo qual são conhecidos os naturais desta terra. Actualmente, Huelva é uma cidade marcada pelas paragens naturais e pela indústria, uma cidade de contrastes, com 150000 habitantes.

Para além dos Tartessos e dos Fenícios, por Huelva passaram os Romanos, que exploraram as minas de Rio Tinto e construiram um porto mineiro, e os Muçulmanos, tendo sido reconquistada em 1258 por Alfonso X, El Sabio. Já no século XV, Huelva foi um local chave na descoberta da América, pois foi desde a sua costa que partiram muitos dos barcos que colonizaram o Novo Continente, e também da sua costa partiu Cristóvão Colombo, com a Pinta, a Niña e a Santamaría.

Dos seus monumentos, devemos destacar a sua Catedral, situada naquele que um dia foi o Convento de la Merced, as Igrejas de São Pedro e de la Concepción, o Santuário de Nossa Senhora de la Cinta e o Bairro Operário Reina Victoria, um bairro de construção tipicamente britânica.

Embora seja a capital da província, o ambiente das gentes ligadas ao mar envolve actualmente esta cidade que, na época muçulmana, foi o Reino de Taifa. Tal como aconteceu no resto da província, os terramotos do século XVIII mudaram a fisionomia da cidade, tendo destruído grande parte dela.