Para além da Ruta del Vino e de localidades como Niebla ou Bollullos del Condado, a Província de Huelva esconde no seu interior, longe da costa, muitos paraísos que vão fazer com que fique a gostar ainda mais desta província andaluza. São de destacar que o cultivo do morango e a campina, que são duas formas de vida do interior desta província.

Deste percurso pelo interior da Província de Huelva, destacamos Niebla localidade pertencente à Ruta del vino, povoação pela qual passaram Tartessos e Romanos, que, para além de terem construído uma ponte sobre o Rio Odiel, exploraram as minas de cobre até ao século V. Por aqui, passaram também os Árabes, que a converteram em Reino Taifa independente, e cujo principal legado são as muralhas… Niebla é uma cidade cheia de encanto e história.

Perto de Niebla encontramos La Palma del Condado, cidade de origem romana, que, em Setembro, conta com uma das mais famosas vindimas da Andaluzia, umas vindimas em honra à Virgen de la Guía. De La Palma del Condano vamos até Bollullos del Condado, onde a videira e a oliveira se encontram lado a lado, e onde tem lugar a celebração do Día del Vino.

Deixando para trás a Ruta del Vino, entramos agora na Serra de Aracena, um lugar no qual a Reconquista deixou as suas marcas, com a construção de fortalezas e de pequenos castelos, um pouco por toda a serra. Desta serra, destacamos as suas casas brancas, as suas azinheiras, os seus sobreiros, e algo com particular interesse: o melhor presunto de Espanha, o presunto de Huelva. Começamos o nosso percurso por Alajar, uma povoação situada sobre um penhasco, na qual encontramos o Santuário de Nossa Senhora de los Ángeles. De Alajar dirigimo-nos para Aracena, situada a 12 quilómetros desta localidade, uma povoação de turismo rural no Verão, uma localidade da qual destacamos a sua Igreja del Castillo, a sua Gruta de las Maravillas, a maior de Espanha e em cujo interior encontramos estalactites, estalagmites, galerias e lagos naturais subterrâneos.

E no que se refere à gastronomia, para os apreciadores do bom presunto, nada melhor que fazer um passeio por Jabugo, localidade da serra de Huelva que dá o nome ao famoso Presunto de Jabugo. Se entrarmos ainda mais na serra, encontramos uma série de povoações, tais como Castaño del Robledo.

Durante quase seis séculos, os Árabes estiveram presentes nesta serra, pelo que o seu legado é importante: mesquitas, castelos e, sobretudo, os nomes de povoações como Almonaster, Aracena ou Galaroza, entre outras.

Se recuarmos no tempo, devemos dizer que, antes dos Árabes, por aquí passaram Celtas e Romanos. Aroche foi um importante centro de operações do Império Romano. Para alem disso, Aroche conta com vários museus, dólmenes, calçadas romanas, ruínas de um anfiteatro do século II, um povoado romano ...

Saindo desta localidade, percorrendo a serra, seguimos vendo numerosos castelos dos tempos da Reconquista, povoações de casas brancas protegidas por muralhas e rodeados de sobreiros e azinheiras, uma paisagem na qual destacamos a Paraje Natural de Sierra Pelada, onde vivem várias espécies de aves de rapina.

No ponto mais elevado da serra, encontramos a localidade de Almonaster, onde os Árabes deixaram um importante legado, com uma mesquita e um castelo árabes. Há quem diga que esta mesquita é mais antiga que a de Córdova. Nos arredores, as casas mudéjares, brancas e com um estilo gótico substanciam todo o legado que, século após século, se foi implantando neste belo lugar.

Viajando pelo interior da Província de Huelva, afastados desta tão bela serra, chegamos a Valverde del Camino, lugar por onde passa a linha de caminho de ferro e parte da economia da zona, com a exploração das minas. Uma autêntica paisagem mineira constituída pelas Minas de Rio Tinto, umas minas que são as mais antigas do mundo, uma vez que são exploradas há já mais de 4000 anos, e que dão nome a Minas de Ríotinto, uma localidade que ainda conserva parte do legado inglês desde finais do século XIX, quando os ingleses exploravam a mina.
Nesta zona, cruzando o Rio Tinto, encontramos a Ermida da Virgen de la Coronada, padroeira da comarca, cuja romaria decorre na Segunda-feira de Páscoa.