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Gastronomie

Les restaurants de Huelva sont capables de satisfaire tous les palais. Ils proposent une gastronomie locale et internationale, préparée à base de produits frais de la région : les fruits de mer de Huelva et ses fameuses gambas blanche, entre autres délices

Les fruits de mer de Huelva sont l’ingrédient phare dans de nombreux restaurants de la province.

Pour manger des fruits de mer de qualité à un prix abordable en visitant les restaurants spécialisés de la ville (que vous pourrez déterminer en regardant la couleur de la tête ; lorsque celle-ci commence à devenir noire, cela veut dire que le poisson n’est pas si frais). Les meilleurs restaurants de poissons et fruits de mer sont la Marisquería La Ría, el Rey del barril, La Marina ou La Marina del Puerto, ce dernier étant un des plus chers.

Certains restaurants proposent également de découvrir la cuisine traditionnelle de Huelva et ses poissons fraîchement pêchés du Golfe de Cadix : thon, seiche, sole… Ils proposent des plats élaborés aux somptueux noms. Les plus populaires sont BarCasa Miguel, La Marina del Puerto ou encore la Mirta, qui combine cuisine traditionnelle et d’auteur.

Les restaurants Acánthum, El Paraíso de Huelva et el Portichuelo proposent une cuisine créative et des plats élaborés à un prix moyen – élevé.


Dans les bistrots et bars de tapas de la ville, vous pourrez déguster de délicieuses tapas telles que pommes de terre assaisonnées, épinards aux pois chiches, chien de mer, fruits de mer, ensaladilla rusa… à un prix très abordable.

Les bars de tapas sont très fréquentés par les locaux et les touristes pour la variété de plats proposés et la qualité de leurs recettes, traditionnelles, simples, délicieuses et sans complication.
Nous vous recommandons tout particulièrement Los Cuartelillos où Juan vous accueillera les bras ouverts, El Botellin où le propriétaire Juan est sympathique et joyeux, el Cintado qui propose les meilleurs escargots de la ville et enfin de bar La Hispanidad.

En période estivale, une simple promenade dans les rues de Huelva vous ouvrira l’appétit. Les bars sortent leurs terrasses afin de permettre à leurs clients de boire un verre et manger en plein air… ce qui attire les passants.
Il existe tellement de plats à découvrir que nous vous recommandons de prendre votre temps.

Laissez vous séduire par les délicieux mets de cette riche terre, réputée pour son jambon ibérique et les fameux fruits de mer de Huelva.

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