Antes de mais, há que dizer que comer na Província de Huelva é comer bem. Os restaurantes de Huelva conseguem deixar rendidos todo o tipo de paladares. Algo que se torna fácil de alcançar utilizando produtos tão reconhecidos como os mariscos de Huelva, dos quais se destaca principalmente a "gamba blanca"...
Os mariscos de Huelva predominam em todos os restaurantes da província.
Para comer marisco de qualidade (que poderás reconhecer pela cor da cabeça, quando começa a escurecer, significa que já não é tão fresco, embora também possa ser devido ao ácido bórico que alguns pescadores ou comerciantes colocam para que se consigam conservar por mais tempo), a um preço acessível, podes optar por visitar as Marisqueiras da zona. Restaurantes de Huelva como por exemplo a Marisqueira La Ria, El Rey Barril, La Marina ou ainda o La Marina del Puerto, sendo este último o mais caro.
Alguns restaurantes de Huelva oferecem cozinha tradicional , com peixe fresco acabado de pescar nas águas do Golfo de Cádiz, como o atum, chocos ou os linguados. Outros restaurantes com um encanto especial, conseguem criar ambientes românticos e iludem-nos com pratos mais elaborados, aos quais colocam nomes suntuosos. Entre eles, podemos destacar o Bar Casa Miguel, o restaurante La Marina del Puerto ou la Mirta, que conjuga a cozinha tradicional com toques de autor.
Com criatividade, restaurantes de Huelva com preços médios mais elevados, sabem atrair clientes com pratos elaborados. Entre eles, o restaurante Acanthum, o restaurante El Paraíso de Huelva ou o Portichuelo.
Outra bela opção são as chamadas tascas ou tabernas, locais onde nos podemos deliciar com tapas tipicas com "papas", espinafre com grão de bico, "tollos" com tomate, salpicão de marisco ou salada de batata e são estes que oferecem preços mais baratos. O preço acessível faz com que os bares de tapas sejam os lugares mais visitados, oferecendo variedade e sabor nas suas receitas, optando sempre por receitas tradicionais, simples, muito rico e sem grandes complicações. Um dos mais tradicionais é o Los Cuartelillos. Juan e companhia vão atender-re com todas a sua arte de bem servir. Um outro Juan que não este, também te irá servir no El Botellín com grande charme e simpatia. Um outro Juan te irá servir no El Cintado , onde poderás provar os melhores caracóis da cidade, juntamente com o Bar La Hispanidad, no qual certamente haverá um Juan entre todos os seus empregados. Tudo o que há de melhor abunda por está zona e poderás saboreá-lo nos bares
Quando chegamos à tão apetecida estação do ano que é o Verão, passear pelas ruas de Huelva abre-nos logo o apetite. As espalandas aprontam-se para a chegada de paladares exigentes que chegam arrastados pelos aromas. São tantos os pratos que podemos provar que com certeza desejarás ter mais estômago para conseguir provar tudo.E depois é aproveitar para fazer a digestão enquanto se aprecia e passeia por esta maravilhosa cidade.
Deixa-te seduzir pelos manjares desta terra e pelos restaurantes de Huelva, tendo sempre em destaque os verdadeiros ex-libris de Huelva: o presunto e o Marisco.
