Punta Umbría, Huelva, Andaluzia, Espanha

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Punta Umbría é uma localidade milenar. A sua forma de dedo que entra mar adentro e o refúgio que as desembocaduras dos rios Tinto e Odiel constituem, fizeram deste local o lugar ideal para os Tartessos, os Fenícios e os Gregos procurarem nas suas terras os apreciados metais das suas minas.

Para além destes povos, devemos destacar os Romanos, um povo que chegou a estas terras séculos antes de Cristo e que explorou tanto as minas de cobre como a pesca. Depois, a História de Punta Umbría ficou ligada à história da Província de Huelva, com a agricultura e a pesca como motores da sua economia, associada à exploração das minas durante o século XIX.

Actualmente, o turismo é a principal fonte de receitas desta localidade. Uma situação da qual beneficiam, sem dúvida, os 13 quilómetros de praias de areia dourada e virgem com os quais esta localidade conta. Estas praias podem ser divididas na Ria, El Portal, a Praia Urbana, Los Enebrales e La Bota. A orografia destas praias é singular: é como uma língua de areia que entra mar adentro. São praias de águas cristalinas e límpidas, de mar aberto, nas quais são practicados desportos de vela.

Punta Umbría está limitado por localidades como Mazagón e La Antilla, numa posição intermédia da costa da Província de Huelva, e entre as suas tradições destaca-se a Verdigoná, uma festa que se celebra na Plaza 26 de Abril como preâmbulo dos Carnavales de la Luz. A Verdigoná consiste na prova do Verdigón, um molusco muito apreciado, que se come como os ouriços-do-mar nas "Erizadas" de Cádiz.

Outras festas que devemos destacar em Punta Umbría são as das primeiras semanas de Maio, com a Romaria em Honra da Santa Cruz, bem como as Festas em Honra da Virgen del Carmen, padroeira dos pescadores, muito venerada em todas as povoações pesqueiras e com tradição marítima. Esta festa tem o seu dia grande a 16 de Julho, dia da Virgen.

Da gastronomia de Punta Umbría, poderíamos falar durante tempos infindos, mas pode resumir-se na gastronomia desta costa: o bom peixe fresco, o excelente marisco e, claro, o presunto de Jabugo, da zona interior da província, produtos típicos, produtos da região. Linguado, salmonete, azevia, as ostras, as doses de chocos, os guisados, tudo isto confeccionado de forma tradicional, com uma maneira de cozinhar muito típica desta região, que lhe dá um sabor muito especial.

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